廣島美食推薦2026｜廣島燒/牡蠣/穴子飯/尾道拉麵/吳冷麵Tabelog高分餐廳必吃攻略

458 若想安排晚餐與夜間行程，可先比較廣島住宿推薦，再按廣島站、八丁堀、本通與宮島交通選擇酒店。   廣島自由行除了原爆圓頂、和平紀念公園、宮島、尾道和兔島，美食亦是很值得安排的重點。廣島縣面向瀨戶內海，海鮮、牡蠣、穴子飯、廣島燒、廣島沾麵、尾道拉麵、吳冷麵、海軍咖喱和瀨戶內檸檬甜品都很有代表性。第一次去廣島，最推薦把美食和景點區域一起規劃，這樣不用為了吃一餐特地繞路。 如果你還未規劃完整行程，可先看《廣島自由行》；如果想知道廣島站、本通、八丁堀、宮島、尾道和吳市之間怎樣移動，可搭配《廣島交通》。想把美食延伸到瀨戶內海小城，可看《尾道自由行》；想安排兔島一日遊，則可參考《廣島兔島交通》；想吃吳冷麵和海軍咖喱，可延伸閱讀《吳市自由行》。 如果想由在地導遊帶路吃廣島美食，可以考慮《廣島酒吧美食串游體驗》或《廣島夜間美食＆當地景點探索之旅》，適合第一次到廣島、不想自己研究餐廳的人。

廣島美食重點整理

廣島美食區域怎麼分？

廣島美食不只集中在市區，不同景點區域有不同代表料理。規劃時可以用「當天去哪裡，就吃當地代表美食」的方式安排。

廣島美食區域比較

廣島 Tabelog 高分餐廳推薦

以下餐廳以 Tabelog 評分、位置是否適合自由行、能否代表廣島在地美食 為篩選方向。Tabelog 分數、預算、營業時間和定休日會變動，建議出發前再次確認。

廣島餐廳推薦總表

1. ねぎ庵 紙屋町店｜廣島燒與鐵板燒都方便

ねぎ庵 紙屋町店位於紙屋町、立町一帶，位置非常適合廣島市區自由行。這一帶鄰近本通、八丁堀、和平紀念公園與原爆圓頂，白天玩完市區景點後，晚上可以直接安排廣島燒晚餐。 這間店適合第一次去廣島、想吃廣島燒但又不想跑太遠的旅客。店名中的「ねぎ」代表蔥，招牌風格偏向大量使用蔥、鐵板香氣和爽脆口感。如果你想吃一餐比較熱鬧、有廣島特色又方便安排的晚餐，可以放在廣島市區第一晚。 建議點法

• 廣島風お好み焼き
• 蔥多款式廣島燒
• 鐵板燒小食
• 啤酒或 Highball

建議行程放法 廣島站 → 原爆圓頂 → 和平紀念公園 → 本通商店街 → ねぎ庵 紙屋町店晚餐 如果你正在安排市區景點與交通，可搭配《廣島自由行》和《廣島交通》。

2. 當巳（マサミ）｜高分瀨戶內海鮮與牡蠣晚餐

當巳是廣島市區高分海鮮餐廳，主打瀨戶內海食材、魚介、牡蠣和地酒，適合想安排一餐質素較高晚餐的旅客。相比一般觀光區牡蠣小食，這間更適合正式晚餐、情侶、朋友聚餐或想吃高級一點的海鮮料理。 餐廳位於胡町、流川一帶，晚上餐廳和居酒屋選擇多，適合安排在廣島市區住宿日。預算比一般廣島燒高，但如果想把「廣島牡蠣」變成一餐完整料理，而不是只在宮島邊走邊吃，當巳會更適合。 建議點法

• 牡蠣料理
• 瀨戶內海魚介料理
• 季節刺身
• 廣島地酒

建議行程放法 和平紀念公園 → 折鶴塔 → 本通／八丁堀散步 → 當巳晚餐 想吃得更輕鬆，也可以改選 Klook 的《廣島夜間美食＆當地景點探索之旅》。

3. 牡蠣ひよっこ商店 胡町店｜較輕鬆的牡蠣居酒屋

如果想吃牡蠣，但不想預算太高，牡蠣ひよっこ商店 胡町店會比當巳更 casual。這間是牡蠣、海鮮、居酒屋類型，適合朋友同行、晚上想吃多款牡蠣料理、海鮮小食和喝酒的旅客。 位置同樣在胡町，離八丁堀、流川一帶不遠，晚上覓食很方便。相比宮島的燒牡蠣小食，這類居酒屋更適合晚餐慢慢吃。 建議點法

• 牡蠣料理拼盤
• 燒牡蠣
• 炸牡蠣
• 海鮮小食
• 啤酒或日本酒

建議行程放法 廣島市區觀光 → 本通購物 → 胡町晚餐 → 回酒店

4. 尾道ラーメン 丸ぼし｜尾道一日遊人氣拉麵

尾道ラーメン 丸ぼし是尾道拉麵人氣店之一，適合安排在尾道一日遊午餐。尾道拉麵特色通常是醬油湯底、背脂和瀨戶內海小魚風味，味道比一般豚骨拉麵清爽但有層次。 這間店適合第一次去尾道、想吃一碗代表性尾道拉麵的人。由於人氣高，午餐時間可能需要排隊，建議早一點去，或避開正午尖峰。 建議點法

• 尾道拉麵
• 餃子
• 唐揚

建議行程放法 廣島站 → 尾道站 → 尾道ラーメン 丸ぼし午餐 → 千光寺 → 貓之細道 → 尾道本通商店街 → 尾道水道 完整景點與散策路線可參考《尾道自由行》。

5. 中華そば 朱｜尾道拉麵候補高分店

中華そば 朱同樣是尾道高分拉麵店，適合作為尾道拉麵候補。如果尾道ラーメン 丸ぼし排隊太長，或你想試另一間更偏「中華そば」風格的拉麵，可以把中華そば 朱列入備案。 這間同樣適合尾道一日遊午餐，價位不高，適合預算型旅客。由於尾道熱門拉麵店經常排隊，建議事先準備 2～3 間候補，避免行程卡住。 建議點法

• 中華そば
• 尾道風拉麵

建議行程放法 尾道站 → 中華そば 朱午餐 → 尾道本通商店街 → 千光寺 → 海邊咖啡

6. 森田食堂｜吳市高分老派大眾食堂

森田食堂位於吳市，是 Tabelog 評分較高的老派大眾食堂。它不只是單一觀光美食店，而是更有地方日常感，適合想在吳市吃一餐在地午餐的人。若你去大和博物館、鐵鯨館、吳港，午餐可以考慮安排森田食堂。 相比吳冷麵專門店，森田食堂更像「在地食堂」選擇，適合想吃定食、麵類、簡單日式午餐的人。由於它不是觀光型精緻餐廳，建議以在地感和老店氣氛作為賣點。 建議點法

• 定食
• 麵類
• 日式家常料理

建議行程放法 廣島站 → 吳站 → 大和博物館 → 鐵鯨館 → 森田食堂午餐 → 吳港散步 → 回廣島 完整景點可搭配《吳市自由行》。

廣島必吃美食推薦

1. 廣島燒

廣島燒是廣島最具代表性的美食，和大阪燒不同，廣島燒會把麵條、椰菜、豬肉、蛋和醬汁分層製作，口感更有層次。第一次去廣島，最推薦安排一餐廣島燒，尤其適合晚上在本通、八丁堀或廣島站附近吃。 廣島燒店通常會坐在鐵板前，看師傅一層層製作。若你喜歡熱鬧氣氛，可以選人氣店或廣島燒集中商場；如果想避開排隊，可選平日非用餐尖峰時間。市區餐廳可考慮 ねぎ庵 紙屋町店，位置方便，適合安排在本通、紙屋町或和平公園行程後。 推薦地區： 本通、八丁堀、廣島站 推薦餐廳： ねぎ庵 紙屋町店｜Tabelog 適合安排： 晚餐、抵達日、廣島市區一日遊 建議搭配： 原爆圓頂、和平紀念公園、本通商店街 如果想由在地導遊帶路吃廣島燒與居酒屋，可考慮《廣島酒吧美食串游體驗》。 \n\n

2. 廣島牡蠣

廣島牡蠣是瀨戶內海代表食材之一，吃法非常多，可以燒牡蠣、炸牡蠣、牡蠣鍋、牡蠣飯、牡蠣烏冬，部分餐廳亦有生牡蠣。對海鮮愛好者來說，廣島牡蠣是一定要安排的美食。 宮島和廣島市區都很容易找到牡蠣料理。若你會去宮島，一路逛表參道商店街時就能試燒牡蠣、炸牡蠣或牡蠣串；如果在廣島市區晚餐，則可以選牡蠣居酒屋或海鮮餐廳。想吃質素高一點的正式晚餐，可考慮 當巳（マサミ）；想輕鬆吃牡蠣和海鮮居酒屋，則可考慮 牡蠣ひよっこ商店 胡町店。 推薦地區： 宮島、廣島市區、本通、八丁堀 推薦餐廳： 當巳（マサミ）｜Tabelog／牡蠣ひよっこ商店 胡町店｜Tabelog 適合安排： 宮島午餐、市區晚餐、居酒屋 注意事項： 生牡蠣需留意個人體質和季節

3. 宮島穴子飯

穴子飯是宮島代表美食之一，以烤穴子鋪在飯上，味道比鰻魚飯清爽，帶有瀨戶內海風味。很多人去宮島只吃牡蠣和楓葉饅頭，但如果時間足夠，穴子飯很值得安排成正式午餐。 宮島穴子飯人氣店常常排隊，建議避開正午尖峰，或安排較早午餐。若你是廣島＋宮島一日遊，午餐安排穴子飯，下午再吃楓葉饅頭和牡蠣小食會比較順。 推薦地區： 宮島、宮島口 適合安排： 宮島午餐 搭配行程： 嚴島神社、表參道商店街、彌山 備註：本版先不加入未核實 Tabelog 分數的穴子飯餐廳，避免放錯連結或使用過時分數。

4. 廣島沾麵

廣島沾麵是廣島在地特色麵食，通常以冷麵、蔬菜、叉燒搭配辛辣醬汁，味道清爽又刺激。和一般日本拉麵不同，廣島沾麵更適合夏天或想吃重口味的人。 如果你已經吃過廣島燒和牡蠣，想找一餐不太厚重的午餐，可以安排廣島沾麵。辣度通常可選，第一次吃不建議直接挑戰最高辣。 推薦地區： 廣島市區、本通、八丁堀 適合安排： 午餐、輕食、夏天 適合對象： 喜歡辣味、冷麵、在地小店

5. 尾道拉麵

尾道拉麵是廣島縣東部代表美食，常見特色是醬油湯底、背脂和較有口感的麵條。若你會安排尾道一日遊，尾道拉麵幾乎是必吃項目。 尾道拉麵店通常集中在尾道站、商店街和海邊散步區附近，很適合排在千光寺、貓之細道和尾道本通商店街之間。第一次去可優先考慮 尾道ラーメン 丸ぼし；如果排隊太長，可把 中華そば 朱 放進候補。完整尾道路線可搭配《尾道自由行》。 推薦地區： 尾道站、尾道本通商店街 推薦餐廳： 尾道ラーメン 丸ぼし｜Tabelog／中華そば 朱｜Tabelog 適合安排： 尾道一日遊午餐 搭配行程： 千光寺、貓之細道、尾道水道

6. 吳冷麵

吳冷麵是吳市代表美食之一，口感清爽，適合安排在大和博物館、鐵鯨館和吳港行程中。相比廣島燒，吳冷麵較輕盈，很適合午餐。 如果你會從廣島安排吳市半日或一日遊，可以把吳冷麵作為午餐，再搭配博物館與港口散步。若想吃更有在地日常感的老派食堂，可考慮 森田食堂。詳細景點與路線可看《吳市自由行》。 推薦地區： 吳站周邊、吳市中心 推薦餐廳： 森田食堂｜Tabelog 適合安排： 吳市一日遊午餐 搭配行程： 大和博物館、鐵鯨館、吳港

7. 海軍咖喱

海軍咖喱與吳市的港口和海軍文化有關，是吳市很有地方特色的料理。若你對船艦、軍港、海上自衛隊文化有興趣，海軍咖喱很適合和大和博物館、鐵鯨館一起安排。 海軍咖喱不像廣島燒那麼到處都有，建議先查好想吃的店或在吳市景點周邊找餐廳。若只安排半日吳市，可在吳冷麵和海軍咖喱之間二選一。 推薦地區： 吳市 適合安排： 吳市午餐、博物館行程 搭配行程： 大和博物館、鐵鯨館、吳港

8. 瀨戶內檸檬甜品

廣島和瀨戶內海一帶常見檸檬相關甜品和伴手禮，例如檸檬蛋糕、檸檬汽水、檸檬糖果、檸檬果凍和檸檬風味零食。相比重口味主食，瀨戶內檸檬甜品更適合作為下午茶或伴手禮。 尾道、宮島、廣島站和廣島機場都容易找到檸檬相關商品。想買伴手禮的話，建議最後一天在廣島站或機場補買，避免旅途中一直帶著走。 推薦地區： 廣島站、宮島、尾道、廣島機場 適合安排： 下午茶、伴手禮 適合對象： 喜歡清爽甜品、手信

9. 楓葉饅頭

楓葉饅頭是廣島最經典伴手禮之一，外形像楓葉，常見內餡有紅豆、抹茶、奶油、朱古力等。宮島表參道商店街有很多楓葉饅頭店，可以邊逛邊試。 如果你不想帶太多伴手禮上路，可先在宮島試吃，最後一天再到廣島站或機場購買盒裝。 推薦地區： 宮島、廣島站、廣島機場 適合安排： 宮島散步、伴手禮 搭配行程： 嚴島神社、宮島表參道

10. 廣島清酒

廣島縣東廣島市西條一帶是有名的清酒產地，適合想安排酒藏散步、清酒品鑑或半日美食行程的人。如果你已經玩過廣島市區和宮島，又想安排一個較成熟、慢步調的美食行程，可以考慮西條清酒路線。 可參考《廣島賀茂鶴酒造私人半日遊》或《東廣島3家釀酒廠1.5小時清酒品鑑之旅》。 推薦地區： 東廣島、西條 適合安排： 半日遊、成人旅客、清酒愛好者 注意事項： 未滿法定飲酒年齡不能參加品酒行程

廣島市區美食推薦路線

廣島市區美食最集中在 廣島站、本通、八丁堀、紙屋町、和平公園周邊。第一次自由行不用把餐廳排得太分散，跟景點動線一起安排會最順。

廣島市區一日美食路線

如果想一次吃到廣島燒、在地小店和清酒，可考慮《廣島酒吧美食串游體驗》。若想晚上跟導遊探索本通周邊和當地餐廳，可選《廣島夜間美食＆當地景點探索之旅》。

宮島美食推薦

宮島是廣島美食很重要的一站，主要集中在嚴島神社和表參道商店街一帶。宮島最推薦的組合是 穴子飯＋牡蠣＋楓葉饅頭。

宮島必吃美食

宮島人氣餐廳容易排隊，建議把午餐時間安排早一點。如果你的行程較趕，可以把穴子飯作正餐，牡蠣和楓葉饅頭作散步小食。

尾道美食推薦

尾道的美食節奏比廣島市區更慢，適合一邊散步一邊吃拉麵、咖啡、甜品和瀨戶內海小食。若你會安排尾道一日遊，可以先看《尾道自由行》規劃景點，再把餐廳插入路線。

尾道必吃美食

尾道 Tabelog 餐廳候補

尾道不建議吃完午餐就立即離開，最好留半天慢慢走千光寺、貓之細道和尾道水道，才能感受到瀨戶內海小城的氣氛。

吳市美食推薦

吳市美食主題和廣島市區不同，更偏向港口、海軍文化與在地麵食。若你會安排大和博物館、鐵鯨館和吳港，可順路安排吳冷麵、海軍咖喱或老派食堂。完整景點安排可看《吳市自由行》。

吳市必吃美食

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吳市 Tabelog 餐廳候補

如果只有半日吳市，建議在吳冷麵、海軍咖喱和森田食堂之間選一個主題，不要把行程排得太滿。上午逛博物館，中午吃在地料理，下午回廣島市區會比較舒服。

兔島與竹原周邊美食怎麼安排？

兔島本身不是美食型景點，重點在大久野島、兔子、海景和島上散步。前往兔島前後，可在忠海、竹原或回廣島市區安排用餐。由於兔島交通需要配合船班，建議先看《廣島兔島交通》再決定吃飯時間。 如果想把兔島和竹原街景一起安排，又不想自己處理轉乘，可考慮《竹原市歷史街景＆兔子島一日遊

》。

兔島行程美食建議

廣島美食行程建議

路線一：廣島市區美食一日遊

廣島站 → 原爆圓頂 → 和平紀念公園 → 本通／八丁堀午餐 → 折鶴塔 → 本通購物 → 廣島燒晚餐 這條路線最適合第一次廣島自由行，午餐可選廣島沾麵或廣島燒，晚餐再安排牡蠣或居酒屋。完整市區行程可搭配《廣島自由行》。 推薦餐廳： ねぎ庵 紙屋町店、當巳、牡蠣ひよっこ商店 胡町店

路線二：宮島美食一日遊

廣島市區 → 宮島口 → 宮島 → 嚴島神社 → 穴子飯午餐 → 牡蠣小食 → 楓葉饅頭 → 回廣島市區 宮島美食集中度高，很適合邊逛邊吃。建議午餐早一點吃穴子飯，下午再試牡蠣和楓葉饅頭。

路線三：尾道拉麵＋瀨戶內海慢旅行

廣島站 → 尾道站 → 尾道拉麵 → 千光寺 → 貓之細道 → 尾道本通商店街 → 海邊咖啡 → 回廣島 尾道適合慢慢玩，不建議和宮島或兔島同日安排。更多景點和交通可看《尾道自由行》。 推薦餐廳： 尾道ラーメン 丸ぼし、中華そば 朱

路線四：吳冷麵＋港口博物館半日遊

廣島站 → 吳站 → 大和博物館 → 鐵鯨館 → 吳冷麵／海軍咖喱／森田食堂 → 吳港散步 → 回廣島 吳市交通比尾道和兔島簡單，適合半日或雨天備案。詳細路線可看《吳市自由行》。 推薦餐廳： 森田食堂

路線五：廣島夜間美食與居酒屋

本通 → 八丁堀 → 流川周邊 → 廣島燒／牡蠣／居酒屋 → 清酒 如果想吃得更在地，又不想自己找店，可安排《廣島夜間美食＆當地景點探索之旅》或《廣島酒吧美食串游體驗》。

廣島美食推薦連結整理

廣島美食注意事項

1. Tabelog 分數和營業時間會變動

本文餐廳以撰寫時 Tabelog 頁面資訊為基準，但分數、預算、營業時間、定休日和預約狀態會更新。出發前請再次打開 Tabelog 頁面確認。

2. 廣島燒人氣店要排隊

廣島燒是熱門美食，晚餐尖峰時間常常要等位。若不想排太久，可選平日、較早晚餐或避開觀光客最集中的時段。

3. 宮島午餐建議早一點吃

宮島穴子飯和牡蠣店在中午容易排隊。建議 11:00～11:30 左右先吃午餐，再慢慢逛嚴島神社和表參道。

4. 尾道不要只為拉麵快閃

尾道拉麵值得吃，但尾道真正魅力在千光寺、貓之細道、尾道水道和商店街。建議至少留半天，不要吃完拉麵就走。

5. 兔島不是美食景點

兔島重點是兔子、海景和島上散步。建議在廣島站、忠海港或回到廣島市區後再安排正餐。 \n\n

6. 清酒品鑑要留意年齡和交通

西條清酒品鑑不適合未達法定飲酒年齡旅客。飲酒後不要自駕，建議搭 JR 或參加導覽行程。

廣島美食2026 常見問題

1. 廣島必吃美食有哪些？

第一次去廣島，最推薦廣島燒、牡蠣、宮島穴子飯、廣島沾麵、楓葉饅頭、瀨戶內檸檬甜品。若會去尾道和吳市，也可以加尾道拉麵、吳冷麵和海軍咖喱。

2. 廣島燒和大阪燒有什麼不同？

廣島燒通常會把椰菜、肉、麵條、蛋和醬汁分層製作，口感更有層次；大阪燒則多數把材料混合後煎成一塊。

3. 廣島燒推薦哪間餐廳？

市區可考慮 ねぎ庵 紙屋町店，位置在紙屋町／立町一帶，適合安排在和平紀念公園、本通和八丁堀行程後。

4. 廣島牡蠣在哪裡吃最好？

廣島市區和宮島都很適合吃牡蠣。宮島適合吃燒牡蠣和炸牡蠣小食；市區則適合安排牡蠣居酒屋或海鮮餐廳，例如 當巳（マサミ） 或 牡蠣ひよっこ商店 胡町店。

5. 宮島必吃什麼？

宮島最推薦穴子飯、牡蠣和楓葉饅頭。若時間有限，建議穴子飯作正餐，牡蠣和楓葉饅頭作散步小食。

6. 尾道必吃什麼？

尾道最有名是尾道拉麵，另外也適合安排海邊咖啡、瀨戶內檸檬甜品和商店街小食。餐廳可考慮 尾道ラーメン 丸ぼし 或 中華そば 朱。詳細路線可看《尾道自由行》。

7. 吳市必吃什麼？

吳市推薦吳冷麵、海軍咖喱和老派食堂，適合搭配大和博物館、鐵鯨館和吳港行程。餐廳可考慮 森田食堂。完整景點可看《吳市自由行》。

8. 廣島有美食導覽可以參加嗎？

有。想吃廣島燒、居酒屋和在地小店，可考慮《廣島酒吧美食串游體驗》；想安排夜間美食，可選《廣島夜間美食＆當地景點探索之旅》。

9. 廣島伴手禮推薦買什麼？

最經典是楓葉饅頭，另外也可買瀨戶內檸檬甜品、廣島牡蠣相關零食、清酒、檸檬蛋糕和地方限定零食。

總結：廣島美食怎麼安排最順？

廣島美食安排最簡單的方法，是按景點區域分配。廣島市區吃廣島燒、牡蠣、廣島沾麵和居酒屋；宮島吃穴子飯、牡蠣和楓葉饅頭；尾道吃尾道拉麵和海邊咖啡；吳市吃吳冷麵、海軍咖喱或老派食堂；西條則適合清酒品鑑。這樣安排不但不繞路，也能吃到每個地區最有代表性的味道。 如果想加入 Tabelog 高分餐廳，廣島市區可安排 ねぎ庵 紙屋町店、當巳（マサミ） 或 牡蠣ひよっこ商店 胡町店；尾道可安排 尾道ラーメン 丸ぼし 或 中華そば 朱；吳市則可安排 森田食堂。 如果還未決定完整路線，可先用《廣島自由行》規劃天數，再用《廣島交通》安排廣島站、本通、宮島、尾道、兔島和吳市之間的移動。喜歡老街和瀨戶內海小城，可加入《尾道自由行》；想看兔島，可先看《廣島兔島交通》；想玩港口與船艦，可安排《吳市自由行》。 如果想輕鬆吃一晚廣島在地料理，可考慮《廣島酒吧美食串游體驗》或《廣島夜間美食＆當地景點探索之旅》。

延伸閱讀

• 廣島自由行
• 廣島交通
• 尾道自由行
• 廣島兔島交通
• 吳市自由行