จะเลือกกินอุด้งร้านไหนดีในโอซาก้า? หากเป็นมื้อแรก ลองเริ่มจากคิตสึเนะอุด้งที่ Dotonbori Imai หรือบุคคาเคะหน้าชิกุวะและไข่เทมปุระที่ Kamatake ในอุเมดะ ถ้าอยากกินตอนเช้าให้ดู Udon Kyutaro หรือ Kirin-ya ใกล้ฮมมาจิ ส่วนผู้ที่ต้องการจองล่วงหน้าควรเริ่มตรวจแพ็กเกจของ Imayuki
บทความนี้รวบรวม 20 ร้านภายในเมืองโอซาก้า โดยใช้คะแนน Tabelog ภาษาญี่ปุ่นตั้งแต่ 3.4 เป็นเกณฑ์คัดเลือก ข้อมูลแต่ละรายการตรงกับสาขาจริง พร้อมแนวทางเลือกอาหาร ที่อยู่ การเดินทางจากสถานี และวิธีจอง แบ่งร้านตามย่านเพื่อให้เลือกร้านใกล้แผนเที่ยวแล้วเตรียมอีกแห่งเป็นตัวสำรอง แทนการเดินทางข้ามเมืองเพื่อไล่ตามส่วนต่างคะแนนเพียงเล็กน้อย
คะแนน Tabelog ภาษาญี่ปุ่น ณ วันที่ 12 ตุลาคม 2026 ของ 20 ร้านอยู่ที่ 3.58–3.81 และอาจเปลี่ยนแปลงได้ เมนู วันเปิด และเวลาที่เส้นหมดให้ยึดประกาศปัจจุบันของร้าน
ข้อควรรู้สำหรับช่วงใกล้วันตรวจ: Tenkomori ปิดบำรุงรักษาวันที่ 19–28 ตุลาคม 2026 และ Sanku เปิด 10:00 น. ไม่ควรใช้เวลาอาหารเช้าจากบทความเก่ามาวางแผนโดยตรง
เปรียบเทียบร้านอุด้งโอซาก้าทั้ง 20 แห่ง
บนหน้าจอเล็กสามารถเลื่อนตารางซ้ายขวาได้ แตะชื่อร้านเพื่ออ่านรายละเอียด ลำดับจัดตามย่าน ไม่ใช่อันดับคะแนน
| ร้าน | ย่าน | แนวทางเลือกอาหาร | Tabelog | การจอง |
|---|---|---|---|---|
| 1. うどん棒 大阪本店 (うどんぼう) | อุเมดะ | อุด้งซานุกิทำมือและเทมปุระ | 3.78 | รอคิวหน้างาน |
| 2. 梅田 釜たけうどん | อุเมดะ | บุคคาเคะหน้าชิกุวะและไข่เทมปุระ | 3.77 | รอคิวหน้างาน |
| 3. うどん 兎麦 阪急三番街店 (umugi) | อุเมดะ | เส้นทำเองกับดาชิปลาโอและคอมบุ | 3.73 | รอคิวหน้างาน |
| 4. たけうちうどん店 | นากัตสึ | บุคคาเคะกับไก่เทมปุระ | 3.79 | รอคิวหน้างาน |
| 5. うどん屋 きすけ | สึรุโนะโจ / นากาซากิโจ | ชิกุวะปลาไทเทมปุระกับไข่ออนเซ็น | 3.76 | รอคิวหน้างาน |
| 6. 讃岐うどん 今雪 | คามิยามะโจ / โอกิมาจิ | อุด้งซานุกิและหม้อไฟอุด้ง | 3.73 | Tabelog / โทรศัพท์ |
| 7. 扇町うどん屋 あすろう | โอกิมาจิ / เท็นจินบาชิ | บุคคาเคะ ชิกุวะเทมปุระ และไข่ออนเซ็น | 3.68 | รอคิวหน้างาน |
| 8. Udon Kyutaro (ウドン キュータロー) | ฮมมาจิ | ฮิยะคาเคะและอุด้งแบบยืนกิน | 3.81 | รอคิวหน้างาน |
| 9. 讃岐立食いうどん きりん屋 本町本店 | ฮิราโนะมาจิ / โยโดยาบาชิ | อุด้งซานุกิแบบยืนกินและบุคคาเคะเย็น | 3.74 | รอคิวหน้างาน |
| 10. うどんdining KONA×MIZU×SHIO | ซาไกซุจิฮมมาจิ | อุด้งและขนมปังอุปัง | 3.65 | รอคิวหน้างาน |
| 11. うどん 讃く (さんく) | ชินฟุกุชิมะ | บุคคาเคะคู่กับข้าวหน้าต่าง ๆ | 3.77 | รอคิวหน้างาน |
| 12. 道頓堀 今井 本店 (どうとんぼり いまい) | โดทงโบริ | คิตสึเนะอุด้งและนาเบยากิอุด้ง | 3.58 | โทรจองคอร์ส |
| 13. 千とせ 本店 (ちとせ) | นัมบะเซ็นนิจิมาเอะ | อุด้งเนื้อ | 3.72 | รอคิวหน้างาน |
| 14. き田たけうどん | นัมบะนากะ | บุคคาเคะหน้าชิกุวะและไข่เทมปุระ | 3.70 | รอคิวหน้างาน |
| 15. 手作りうどん 天粉盛 | ไดโกกุโจ | อุด้งแกงกะหรี่หน้าหมูทอด | 3.70 | รอคิวหน้างาน |
| 16. うどん うばら | อุเอะฮมมาจิ | บุคคาเคะเนื้อและเทมปุระ | 3.74 | รอคิวหน้างาน |
| 17. 極楽うどん Ah-麺 (ゴクラクウドン アーメン) | เทราดะโจ | อุด้งทำมือและอุด้งแกงกะหรี่ | 3.75 | รอคิวหน้างาน |
| 18. 釜揚うどん一紀 | อิมามิยะ / มินามิบิรากิ | คามาอาเกะอุด้ง | 3.75 | รอคิวหน้างาน |
| 19. 釜ひろ | สึรุกาโอกะ / นางาอิ | บุคคาเคะเย็นและเทมปุระ | 3.73 | รอคิวหน้างาน |
| 20. 讃岐うどん 白庵 (BYAKUAN びゃくあん) | คันซากิกาวะ | อุด้งซานุกิและไก่เทมปุระ | 3.80 | รอคิวหน้างาน |
จัดอุด้งเข้ากับแผนเที่ยวโอซาก้าอย่างไร
ถ้าพักหรือช้อปปิ้งในอุเมดะ: Kamatake ที่ Shin-Umeda Shokudogai และ Umugi ที่ Hankyu Sanbangai เป็นตัวเลือกใกล้สถานี ส่วน Udonbo อยู่ใน Osaka Ekimae Dai-san Building ร้านฝั่ง Nakatsu, Tsurunocho และ Ogimachi ต้องเผื่อเวลาเดินเพิ่มเติม ไม่ควรมองว่าอยู่ข้างทางออกสถานีเดียวกันทั้งหมด
อุเมดะ นากัตสึ และโอกิมาจิ: ร้านอุด้งใกล้ย่านช้อปปิ้ง
1. うどん棒 大阪本店 (うどんぼう)

Udonbo สาขาโอซาก้าเน้นอุด้งซานุกิทำมือ โดยเจ้าของร้านให้ความสำคัญกับวัตถุดิบจากคางาวะและพื้นฐานการทำเส้นของครอบครัว เว็บไซต์ทางการมีเมนูฮิยะเท็นหรืออุด้งเย็นกับเทมปุระให้ใช้เป็นแนวทางเลือกอาหาร เหมาะกับมื้อกลางวันระหว่างเที่ยวอุเมดะ ร้านอยู่ชั้นใต้ดิน B2 ของ Osaka Ekimae Dai-san Building ไม่ได้อยู่ภายในประตูตรวจตั๋วสถานี JR Osaka วันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ระบุบริการเฉพาะมื้อกลางวัน จึงไม่ควรเก็บร้านนี้ไว้เป็นแผนมื้อเย็นในวันดังกล่าว
ที่อยู่: 大阪府 大阪市北区 梅田 1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F
การเดินทาง: เดินประมาณ 5 นาทีจากสถานี Higashi-Umeda สาย Tanimachi แล้วลงไปชั้น B2 ของ Osaka Ekimae Dai-san Building
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน การสั่งหม้อไฟซื้อกลับล่วงหน้าเป็นคนละบริการกับการจองที่นั่ง
2. 釜たけうどん 新梅田食道街店

Kamatake ใช้แนวทางน้ำซุปดาชิแบบคันไซร่วมกับเส้นซานุกิ หากมาครั้งแรก ลองมองหา “ちく玉天ぶっかけ” ซึ่งเสิร์ฟเส้นกับซอส ชิกุวะเทมปุระ และไข่เทมปุระ ร้านที่แนะนำในบทความนี้คือสาขาชั้นหนึ่งของ Shin-Umeda Shokudogai ใต้ทางรถไฟใกล้สถานี Osaka เหมาะกับการพักรับประทานมื้อกลางวันแล้วเดินช้อปปิ้งต่อ คะแนนและที่อยู่ในรายการนี้ใช้กับสาขานี้เท่านั้น ไม่ใช่ร้านใน LINKS Umeda หรือสถานี Shin-Osaka
ที่อยู่: 大阪府 大阪市北区 角田町 9-25 新梅田食道街
การเดินทาง: เดินประมาณ 3 นาทีจากสถานี JR Osaka หรือ Hankyu Osaka-Umeda ร้านอยู่ชั้นหนึ่งของ Shin-Umeda Shokudogai
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
3. うどん 兎麦 阪急三番街店 (umugi)
Umugi ทำเส้นอุด้งเองและใช้ปลาโอกับสาหร่ายคอมบุทำน้ำซุป จึงเหมาะกับผู้ที่เลือกอุด้งจากตัวเส้นและดาชิเป็นหลัก ร้านอยู่ชั้น B2 อาคารฝั่งใต้ของศูนย์การค้าที่เชื่อมกับสถานี Hankyu Osaka-Umeda สะดวกในวันฝนตกหรือระหว่างซื้อของ และมีบริการถึงช่วงค่ำ อย่างไรก็ตาม ศูนย์การค้าประกาศปิดวันที่ 18 พฤศจิกายน 2026 ผู้เดินทางวันนั้นควรเลือกร้านอื่น
ที่อยู่: 大阪府 大阪市北区 芝田 1-1-3 阪急三番街 B2F
การเดินทาง: เชื่อมต่อกับสถานี Hankyu Osaka-Umeda ให้ไปชั้น B2 อาคารฝั่งใต้ของ Hankyu Sanbangai
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
เรื่องเวลาที่ควรรู้: 11:00–22:00 น. รับออร์เดอร์สุดท้าย 21:30 น. วันหยุดให้ตรวจตามปฏิทินศูนย์การค้า
4. たけうちうどん店
เมนูที่ใช้เป็นจุดเริ่มต้นของ Takeuchi คือโทริเท็นบุคคาเคะ อุด้งราดซอสเข้มข้นพร้อมไก่เทมปุระ เหมาะกับผู้ที่อยากให้ของทอดเป็นส่วนหนึ่งของมื้อเส้น หากต้องการอุด้งน้ำซุปร้อนควรดูประเภทอาหารบนเมนูให้ชัดเจน ร้านอยู่ย่าน Toyosaki ทางเหนือของใจกลางอุเมดะ เดินจากสถานี Nakatsu ของ Osaka Metro ได้สะดวก โดยมีเวลาพักระหว่างมื้อกลางวันและมื้อเย็น จึงควรวางเวลาไปถึงให้ตรงรอบบริการ
ที่อยู่: 大阪府 大阪市北区 豊崎 5-2-19
การเดินทาง: เดินประมาณ 5 นาทีจากทางออก 1 สถานี Nakatsu สาย Midosuji
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
เรื่องเวลาที่ควรรู้: วันที่ 16 และ 29 ตุลาคม 2026 งดบริการมื้อเย็น แต่มื้อกลางวันเปิดตามปกติ ตาม ประกาศเดือนตุลาคมของร้าน
5. うどん屋 きすけ
Kisuke มีบุคคาเคะหน้าชิกุวะปลาไทเทมปุระและไข่ออนเซ็นเป็นหนึ่งในแนวทางเลือกเมนู เหมาะกับคนชอบลูกชิ้นปลาญี่ปุ่นแบบทอดคู่กับไข่สุกนุ่ม ร้านอยู่ชั้นหนึ่งของอาคารที่พักอาศัยใน Tsurunocho จึงจัดร่วมกับการเดินเล่นย่าน Nakazakicho ได้ดี ไม่ใช่ร้านที่อยู่ในทางเดินใต้ดินของสถานี เวลาเปิดที่ระบุเริ่มเที่ยงวัน และวันเสาร์อาทิตย์เปิดยาวกว่าวันธรรมดา ควรเลือกทั้งย่านและวันให้เหมาะกับแผนเที่ยว
ที่อยู่: 大阪府 大阪市北区 鶴野町 4-1 コープ野村梅田A棟1F
การเดินทาง: เดินประมาณ 9 นาทีจากทางออก 2 สถานี Nakazakicho สาย Tanimachi หรือ 10 นาทีจากทางออก 3 สถานี Nakatsu สาย Midosuji
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
6. 讃岐うどん 今雪

Imayuki ใช้เส้นที่มีสัดส่วนน้ำสูงและผ่านการพักเส้น ส่วนน้ำซุปใช้ปลาแห้งจากเกาะ Ibukijima กับคอมบุจาก Rishiri จึงเป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่อยากรู้จักอุด้งซานุกิผ่านทั้งการทำเส้นและดาชิ นอกจากอุด้งเป็นชามแล้วยังมีคอร์สหม้อไฟอุด้ง เหมาะกับมื้อที่ตั้งใจนัดเพื่อนมารับประทานร่วมกัน และเป็นหนึ่งในร้านในรายการที่เปิดให้จองล่วงหน้า ก่อนเลือกวันควรอ่านเงื่อนไขของคอร์สหรือการจองที่นั่งให้ครบ
ที่อยู่: 大阪府 大阪市北区 神山町 3-10 クラウンマエダビル 1F
การเดินทาง: เดินประมาณ 6 นาทีจากทางออก 2A สถานี Ogimachi สาย Sakaisuji หรือทางออก 1 สถานี Nakazakicho สาย Tanimachi
วิธีจอง: เลือกวันและแพ็กเกจจากหน้า Tabelog ภาษาญี่ปุ่นของ Imayuki หรือโทร +81 6-6316-0826 การจองที่นั่งกำหนดให้แต่ละคนสั่งเครื่องดื่มหนึ่งแก้วและอุด้งหนึ่งรายการ หากมาสายเกิน 15 นาทีจะถูกยกเลิกการจอง ให้ตรวจเงื่อนไขของแพ็กเกจที่เลือกอีกครั้ง
7. 扇町うどん屋 あすろう
A-slow อยู่ย่าน Tenjinbashi 3-chome ใกล้สถานี Ogimachi เมนูบุคคาเคะกับชิกุวะเทมปุระและไข่ออนเซ็นเป็นแนวทางสำหรับคนอยากรับประทานอุด้งพร้อมเครื่องก่อนเดินเที่ยวถนนช้อปปิ้ง Tenjinbashisuji การวางมื้อกลางวันไว้ที่นี่จึงเข้ากับเส้นทางมากกว่าการนั่งรถข้ามเมืองไปกลับ ควรแยกวันเสาร์กับวันอาทิตย์ให้ชัด เพราะข้อมูลปัจจุบันระบุเปิดวันอังคารถึงเสาร์ และหยุดวันจันทร์ วันอาทิตย์ รวมถึงวันหยุดนักขัตฤกษ์
ที่อยู่: 大阪府 大阪市北区 天神橋 3-8-3 マチスビル 1F
การเดินทาง: เดินประมาณ 2 นาทีจากทางออก 5 สถานี Ogimachi สาย Sakaisuji
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
ฮมมาจิ โยโดยาบาชิ และฟุกุชิมะ: อุด้งมื้อเช้าและกลางวัน
8. Udon Kyutaro (ウドン キュータロー)
หากอยากเริ่มวันด้วยอุด้ง Udon Kyutaro ใกล้สถานี Hommachi มีทั้งรอบเช้าและรอบกลางวัน ร้านเป็นเคาน์เตอร์ยืนรับประทาน โดยฮิยะคาเคะหรือเส้นในน้ำซุปเย็นเป็นหนึ่งในแนวทางรู้จักรูปแบบจากคางาวะ ต่างจากบุคคาเคะที่ใช้ซอสปริมาณน้อย เหมาะกับการแวะคนเดียวหรือมากันสองคนแบบไม่มีกระเป๋าใบใหญ่ หากต้องการนั่งพักนานควรเลือกร้านที่มีเก้าอี้ ร้านพักระหว่างสองรอบและมีวันหยุดไม่ประจำ จึงควรดูประกาศก่อนตั้งใจไปแต่เช้า
ที่อยู่: 大阪府 大阪市中央区 久太郎町 3-1-16 丼池繊維会館 1F
การเดินทาง: เดินประมาณ 5 นาทีจากทางออก 12 สถานี Hommachi ซึ่งมีสาย Midosuji และ Chuo
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
เรื่องเวลาที่ควรรู้: โดยทั่วไป 07:00–10:00 และ 11:00–15:00 น. หยุดวันอาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ และวันหยุดเพิ่มเติมที่ร้านกำหนด อาจปิดก่อนเวลาเมื่อเส้นหมด
9. 讃岐立食いうどん きりん屋 本町本店
Kirin-ya สาขาหลัก Hommachi เป็นร้านอุด้งซานุกิแบบยืนรับประทาน บุคคาเคะเย็นกับเทมปุระเป็นแนวทางสั่งอาหารที่เข้าใจง่าย เหมาะกับผู้ที่อยากรับประทานเส้นก่อนเดินเล่น Yodoyabashi หรือ Kitahama ช่วงเช้ามีประโยชน์สำหรับคนออกเที่ยวเร็ว แต่วันธรรมดาจะพักระหว่างรอบเช้ากับมื้อกลางวัน ส่วนวันเสาร์ระบุเวลาเปิดต่อเนื่อง ควรใช้ที่อยู่สาขาหลักใน Hiranomachi ในการนำทาง ไม่ค้นหาจากชื่อแบรนด์เพียงอย่างเดียว
ที่อยู่: 大阪府 大阪市中央区 平野町 3-2-2
การเดินทาง: เดินประมาณ 4 นาทีจากสถานี Yodoyabashi สาย Midosuji ของ Osaka Metro
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
เรื่องเวลาที่ควรรู้: วันธรรมดา 07:00–10:00 และ 11:00–15:00 น. วันเสาร์ 07:00–14:00 น. หยุดวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
10. うどんdining KONA×MIZU×SHIO
KONA×MIZU×SHIO นำอุด้งกับ “อุปัง” มาอยู่ในร้านเดียวกัน โดยอุปังเป็นขนมปังที่ใช้เส้นอุด้งต้มสุกในการทำ เหมาะกับคนสนใจวิธีต่อยอดเส้นอุด้งมากกว่ามารับประทานอุด้งน้ำเพียงชามเดียว เวลาให้บริการอุด้งในร้านกับเวลาขายขนมปังแยกจากกัน การที่ขนมปังขายถึงช่วงเย็นจึงไม่ได้หมายความว่ามีมื้อเย็น และการสั่งจองขนมปังล่วงหน้าก็ไม่ได้รวมการจองโต๊ะ
ที่อยู่: 大阪府 大阪市中央区 南本町 1-2-6 Fiore Building 1F
การเดินทาง: เดินไปทางตะวันออกประมาณ 2 นาทีจากทางออก 1 สถานี Sakaisuji-Hommachi สาย Sakaisuji และ Chuo
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน การสั่งจองขนมปังไม่ได้รวมที่นั่งรับประทานอาหาร
เรื่องเวลาที่ควรรู้: โดยทั่วไปอุด้งในร้านเริ่ม 11:00 น. วันอังคารถึงเสาร์ รับออร์เดอร์สุดท้าย 14:00 น. หยุดวันอาทิตย์และจันทร์ รวมถึงวันที่ 13 และ 27 ตุลาคม 2026
11. うどん 讃く (さんく)
Sanku เหมาะกับมื้ออุด้งช่วงกลางวันในย่าน Fukushima หากอยากรับประทานทั้งเส้นและข้าว ให้มองหาชุดบุคคาเคะคู่กับข้าวหน้าต่าง ๆ สามารถเดินจากสถานี Shin-Fukushima หรือ JR Fukushima ได้ ผู้ที่พักใกล้บริเวณนี้จึงไม่จำเป็นต้องย้อนกลับไปอุเมดะเพื่อหาอาหาร เวลาเดินทางสำคัญเป็นพิเศษ เพราะข้อมูลปัจจุบันระบุเปิด 10:00 น. บทความเก่าที่แนะนำเป็นร้านอาหารเช้าตอน 07:00 น. จึงไม่เหมาะกับการใช้วางแผนในตอนนี้
ที่อยู่: 大阪府 大阪市福島区 福島 2-8-3
การเดินทาง: เดินประมาณ 3 นาทีจากทางออก 2 สถานี Shin-Fukushima สาย JR Tozai หรือ 5 นาทีจากสถานี Fukushima สาย Osaka Loop Line
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
เรื่องเวลาที่ควรรู้: 10:00–15:00 น. หยุดวันอังคาร
นัมบะ โดทงโบริ และไดโกกุโจ: อุด้งฝั่งใต้ของใจกลางเมือง
12. 道頓堀 今井 本店 (どうとんぼり いまい)

Imai สาขาหลักโดทงโบริเป็นจุดเริ่มต้นที่เหมาะสำหรับรู้จักอุด้งโอซาก้าแบบดั้งเดิม เมนูบนหน้าสาขาทางการมีคิตสึเนะอุด้ง นาเบยากิอุด้ง และหม้อไฟอุด้ง หากอยากแวะรับประทานเพียงชามเดียวระหว่างเดินเล่นโดทงโบริ ให้เริ่มดูคิตสึเนะอุด้ง ส่วนผู้ที่มากันหลายคนและต้องการวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้าอาจพิจารณาคอร์สหม้อไฟ การจองคอร์สกับการสั่งอุด้งหนึ่งชามเป็นคนละรูปแบบ ไม่ควรถือว่าร้านรับจองที่นั่งสำหรับทุกเมนู
ที่อยู่: 大阪府 大阪市中央区 道頓堀 1-7-22
การเดินทาง: เดินประมาณ 5 นาทีจากสถานี Namba สาย Midosuji ร้านอยู่บนถนน Dotonbori
วิธีจอง: โทร +81 6-6211-0319 เพื่อจองคอร์ส เช่น หม้อไฟ ภายในวันก่อนใช้บริการ ไม่รับจองทางอีเมล หากสั่งอุด้งเป็นชามให้ใช้บริการหน้างาน ดูรายละเอียดที่ หน้าทางการของสาขาหลัก
13. 千とせ 本店 (ちとせ)
ที่ Chitose Honten ควรแยก “นิกุซุย” กับอุด้งเนื้อให้ชัด เมนูทางการมีทั้งสองอย่าง แต่นิกุซุยเป็นซุปที่ไม่มีเส้นอุด้ง หากมื้อที่วางแผนไว้คืออุด้ง ให้มองหา “肉うどん” ร้านหลักอยู่ใน Namba-Sennichimae เหมาะกับการแวะก่อนหรือหลังช้อปปิ้งนัมบะและเดินย่าน Nipponbashi ตรวจที่อยู่ให้ตรงก่อนเข้าคิว เพราะสาขา Bekkan ที่อยู่ใกล้กันเป็นอีกสาขาหนึ่ง
ที่อยู่: 大阪府 大阪市中央区 難波千日前 8-1
การเดินทาง: เดินประมาณ 3 นาทีจากสถานี Nankai Namba หรือ 5 นาทีจากสถานี Namba สาย Midosuji ของ Osaka Metro
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
14. き田たけうどん
Kidatake เป็นอีกตัวเลือกสำหรับกินอุด้งใน Nambanaka โดยบุคคาเคะหน้าชิกุวะและไข่เทมปุระเป็นหนึ่งในเมนูที่ใช้เป็นแนวทางได้ เหมาะกับคนที่อยากหาร้านนอกแนวถนนโดทงโบริเล็กน้อย แล้วเที่ยว Nipponbashi หรือบริเวณ Namba Parks ต่อ ที่ตั้งใกล้สถานี Nankai Namba ทำให้จัดมื้อกลางวันได้สะดวก ชื่อคล้าย Kamatake ใน Shin-Umeda Shokudogai แต่เป็นคนละร้าน จึงต้องใช้ที่อยู่และข้อมูลการจองของรายการนี้โดยเฉพาะ
ที่อยู่: 大阪府 大阪市浪速区 難波中 2-4-17
การเดินทาง: เดินประมาณ 3 นาทีจากทางออกกลางของสถานี Nankai Namba หรือ 6 นาทีจากทางออก 3 ของสถานี Osaka Metro Namba
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
15. 手作りうどん 天粉盛
Tenkomori มีอุด้งแกงกะหรี่หน้าหมูทอดเป็นแนวทางเลือกอาหารสำหรับคนอยากรวมแกงกะหรี่ ของทอด และเส้นไว้ในมื้อเดียว ที่ตั้งใกล้สถานี Daikokucho จัดเข้ากับเส้นทางฝั่งใต้ของนัมบะได้ดี อย่างไรก็ตาม ร้านประกาศปิดปรับปรุงอุปกรณ์ระหว่างวันที่ 19–28 ตุลาคม 2026 รวมทั้งสองวัน จึงไม่ควรเดินทางไปในช่วงนั้น ปกติยังมีวันหยุดอาทิตย์และวันจันทร์สัปดาห์แรกกับสัปดาห์ที่สาม โดยมีการปรับเมื่อชนวันหยุดนักขัตฤกษ์
ที่อยู่: 大阪府 大阪市浪速区 戎本町 1-7-26
การเดินทาง: เดินประมาณ 1 นาทีจากทางออก 4 สถานี Daikokucho สาย Midosuji และ Yotsubashi
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
เรื่องเวลาที่ควรรู้: ปกติ 11:30–15:00 น. รับออร์เดอร์สุดท้าย 14:45 น. หากวันจันทร์สัปดาห์แรกหรือที่สามเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์ จะเลื่อนวันหยุดร้านไปวันทำการถัดไป ทั้งนี้ช่วงปิดซ่อมเดือนตุลาคมให้ยึดตามประกาศพิเศษ
อุเอะฮมมาจิ เทราดะโจ อิมามิยะ สึรุกาโอกะ และคันซากิกาวะ
16. うどん うばら
Ubara เป็นร้านมื้อกลางวันที่เหมาะกับคนอยากรับประทานบุคคาเคะเนื้อหรืออุด้งกับเทมปุระ โดยเฉพาะผู้พักใกล้ Osaka-Uehommachi และ Tanimachi 9-chome ไม่ต้องนั่งรถข้ามไปอุเมดะเพื่อจัดมื้อเส้น ขั้นตอนรอคิวเป็นจุดที่ควรรู้: ก่อนเปิดร้านหรือเมื่อที่นั่งเต็ม ให้เขียนชื่อกับจำนวนคนแล้วรออยู่ในบริเวณที่ได้ยินเรียก การลงชื่อเช่นนี้เป็นคิวหน้างาน ไม่ใช่การจองโต๊ะล่วงหน้า
ที่อยู่: 大阪府 大阪市天王寺区 東高津町 9-19
การเดินทาง: เดินประมาณ 5 นาทีจากทางออก 11 ของทางเดินสถานีที่เชื่อม Osaka-Uehommachi กับ Tanimachi 9-chome
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน เมื่อที่นั่งเต็มให้ลงชื่อกับจำนวนคนและรอในบริเวณที่ได้ยินเรียก
17. 極楽うどん Ah-麺 (ゴクラクウドン アーメン)

Ah-men เป็นสาขา Teradacho ของกลุ่ม Gokuraku Udon กลุ่มร้านระบุว่าใช้ข้าวสาลีที่ปลูกในญี่ปุ่นทำเส้นด้วยมือ และอุด้งแกงกะหรี่เป็นหนึ่งในแนวทางเลือกอาหารที่สาขานี้ เหมาะกับการต่อเส้นทางจาก Tennoji มาทางตะวันออกแล้วเว้นหนึ่งมื้อให้ร้านเส้นโดยเฉพาะ หากสนใจเมนูตามฤดูกาล ให้ดูประกาศของสาขา Ah-men โดยตรง คะแนนและที่อยู่ในบทความนี้ไม่สามารถใช้แทนสาขา TKU อื่นได้
ที่อยู่: 大阪府 大阪市生野区 生野西 2-1-29 宇野ビル 1F
การเดินทาง: เดินประมาณ 2 นาทีจากทางออกเหนือของสถานี Teradacho สาย JR Osaka Loop Line
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
18. 釜揚うどん一紀
Ikki ใช้คามาอาเกะอุด้งเป็นแกนของชื่อร้าน รูปแบบนี้เสิร์ฟเส้นในน้ำร้อนจากการต้มคู่กับน้ำจิ้มแยก เหมาะกับผู้ที่คุ้นกับอุด้งในน้ำซุปและอยากลองอีกวิธีกิน ร้านอยู่ย่าน Minamibiraki เขต Nishinari เดินจากสถานี JR Imamiya ได้ จึงควรจัดเป็นจุดหมายในละแวกนี้โดยเฉพาะ ผู้ที่อยากกินตอนเช้าต้องเลือกวันให้ถูก เพราะปัจจุบันระบุรอบเช้าเพิ่มเติมเฉพาะวันเสาร์ ไม่ใช่ทุกวัน
ที่อยู่: 大阪府 大阪市西成区 南開 1-6-10
การเดินทาง: เดินประมาณ 8 นาทีจากสถานี JR Imamiya
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
เรื่องเวลาที่ควรรู้: วันจันทร์ถึงเสาร์ 11:00–14:00 น. วันเสาร์มีรอบเพิ่มเติม 07:30–09:00 น. หยุดวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ อาจปิดเมื่อเส้นหมด
19. 釜ひろ
Kamahiro อยู่ใกล้สถานี Tsurugaoka บุคคาเคะเย็นและชุดเทมปุระเป็นแนวทางสั่งอาหารที่เหมาะกับการทำความรู้จักร้าน หากมีแผนเที่ยวบริเวณ Nagai อยู่แล้ว ร้านนี้น่าพิจารณากว่าการย้อนกลับไปกินกลางวันที่นัมบะ ที่ตั้งอยู่ในเขต Higashisumiyoshi จึงต้องเผื่อเวลารถไฟ ไม่ใช่ร้านที่เดินจากใจกลางอุเมดะหรือโดทงโบริได้ง่าย วันจันทร์ระบุเฉพาะมื้อกลางวัน ส่วนวันเปิดอื่นมีมื้อเย็นเพิ่มเติม ควรตรวจตารางของวันที่จะไป
ที่อยู่: 大阪府 大阪市東住吉区 山坂 5-2-27 ジョイフル鶴が丘 1F
การเดินทาง: เดินประมาณ 1 นาทีจากสถานี Tsurugaoka สาย JR Hanwa ร้านอยู่บนถนนด้านตะวันออกของทางรถไฟ
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
20. 讃岐うどん 白庵 (BYAKUAN びゃくあん)
Byakuan เป็นจุดหมายอุด้งซานุกิใกล้สถานี Kanzakigawa หากเลือกเมนูไม่ถูก อุด้งในน้ำซุปคู่กับไก่เทมปุระเป็นหนึ่งในแนวทางที่มองหาได้ เหมาะกับการตั้งใจนั่ง Hankyu จากอุเมดะไปกินมากกว่ามองว่าเป็นร้านระหว่างเดินเที่ยวนัมบะ มีรอบกลางวันและเย็นแยกกันให้วางแผนได้สองช่วง เวลาใช้แผนที่ควรเลือกที่อยู่ปัจจุบันใน Shintaka เขต Yodogawa ไม่ใช้ที่อยู่เก่าจากบทความที่ยังไม่ได้ปรับปรุง
ที่อยู่: 大阪府 大阪市淀川区 新高 6-12-7 三和マンション 1F
การเดินทาง: เดินประมาณ 1 นาทีจากสถานี Kanzakigawa สาย Hankyu Kobe
วิธีจอง: ไม่รับจองล่วงหน้า ให้รอคิวที่ร้าน
สิ่งที่ควรรู้ก่อนสั่งอาหารหรือเข้าคิว
- บุคคาเคะใช้ซอสเข้มข้นราดเส้น คาเคะเป็นอุด้งในน้ำซุป ส่วนคามาอาเกะเสิร์ฟเส้นร้อนกับน้ำจิ้มแยก เลือกรูปแบบก่อนแล้วค่อยดูเทมปุระหรือเนื้อที่เพิ่มด้านบน
- ชื่ออาหารเป็นแนวทางเลือก ไม่ได้รับรองว่ามีทุกวัน เมนูตามฤดูกาล ราคา และปริมาณให้ดูรายการปัจจุบันที่ร้าน อย่าใช้ราคาจากรีวิวเก่าเป็นราคาของวันนี้
- มีเบอร์โทรศัพท์ไม่ได้หมายความว่าจองโต๊ะได้ คิวหน้างาน การสั่งซื้อกลับ การจองขนมปัง และการจองที่นั่งเป็นคนละบริการ
- สำหรับร้านที่ปิดเมื่อเส้นหมด อย่าวางแผนไปถึงก่อนเวลาปิดเพียงเล็กน้อย การมีร้านสำรองในละแวกเดียวกันช่วยให้ปรับแผนได้ง่ายกว่า
คำถามที่พบบ่อยเรื่องอุด้งโอซาก้า
ร้านอุด้งในโอซาก้าต้องจองล่วงหน้าไหม?
ร้านส่วนใหญ่ในรายการนี้ไม่รับจอง จึงควรเตรียมรอคิวหน้างาน Imayuki มีแพ็กเกจให้จอง ส่วน Imai สาขาหลักรับจองคอร์ส เช่น หม้อไฟ ทางโทรศัพท์ ลิงก์ข้อมูลร้านไม่จำเป็นต้องเป็นลิงก์จองเสมอไป
ร้านไหนเหมาะกับอุด้งมื้อเช้า?
Udon Kyutaro และ Kirin-ya สาขาหลัก Hommachi มีรอบเช้า แต่ต้องตรวจวันหยุดกับช่วงพักระหว่างรอบ ส่วน Ikki ระบุรอบ 07:30–09:00 น. เพิ่มเฉพาะวันเสาร์ สำหรับ Sanku ปัจจุบันเปิด 10:00 น.
คะแนน Tabelog 3.4 ขึ้นไปหมายความว่าอย่างไร?
เป็นเกณฑ์คัดร้านของบทความนี้ ไม่ใช่ดาวมิชลินหรือคำรับรองว่าทุกคนจะชอบร้านเดียวกัน ต้องจับคู่คะแนนกับสาขาที่ถูกต้อง แล้วพิจารณาเมนู ที่ตั้ง และวิธีรอคิวร่วมกัน
นิกุซุยเป็นอุด้งหรือไม่?
ไม่ใช่ นิกุซุยของ Chitose เป็นซุปที่ไม่มีเส้น หากต้องการอุด้งให้สั่งนิกุอุด้งหรือ 肉うどん ซึ่งอยู่เป็นอีกเมนูหนึ่งบนรายการอาหารทางการ
ถ้ามีเด็กหรือจำเป็นต้องมีที่นั่ง ควรเลือกอย่างไร?
เริ่มจากตัดร้านแบบยืนกิน เช่น Kyutaro และ Kirin-ya ออกก่อน แล้วติดต่อร้านที่มีที่นั่งเรื่องจำนวนคนและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ต้องใช้ การมีโต๊ะไม่ได้ยืนยันว่ามีเก้าอี้เด็ก พื้นที่รถเข็น หรือรับจองล่วงหน้า
ทริปโอซาก้าสั้น ๆ ควรจัดกี่ร้าน?
เลือกร้านที่สะดวกวันละหนึ่งร้านก็เพียงพอ และเตรียมตัวสำรองในย่านเดียวกันเผื่อร้านหยุดหรือเส้นหมด วันที่เที่ยวอุเมดะเลือก Udonbo, Kamatake หรือ Umugi ได้ ส่วนวันนัมบะให้ดู Imai, Chitose หรือ Kidatake
