교토 라멘은 먹고 싶은 국물과 그날 방문할 지역을 함께 생각하면 고르기 쉽습니다. 교토역 주변에는 오래된 쇼유 라멘집이 있고, 이치조지는 진한 닭 국물을 찾아가기 좋은 지역입니다. 도심과 기온에서는 말린 생선, 조개, 도미 육수로 다른 스타일의 한 그릇을 만날 수 있습니다.
이 글의 20곳은 모두 교토시 안에 있으며 각 매장의 일본어 타베로그 페이지에서 3.4점 이상을 기록했습니다. 순위가 아니라 지역별로 정리했으며 정확한 지점 주소, 역에서 가는 길, 일정에 영향을 주는 예약 및 대기 규칙을 함께 안내합니다.
정보 확인일: 2026년 10월 12일. 평점, 메뉴, 대기 방식은 달라질 수 있으므로 출발 전에 각 매장의 링크를 확인하세요.
교토 라멘 한눈에 비교: 국물과 지역부터 고르기
| 먹고 싶은 스타일 | 먼저 볼 식당 | 지역 | 일정에서 확인할 점 |
|---|---|---|---|
| 전통적인 쇼유 | 다이이치 아사히, 신푸쿠사이칸 | 교토역 | 현장 대기, 다이이치 아사히 목요일 휴무 |
| 진한 백탕 | 곳케이, 다카야스, 가타구루마 | 이치조지 / 단바구치 | 가타구루마는 LINE 방문 등록 안내 |
| 생선·조개 육수 | 이노이치, 키타다, 니시키 | 가와라마치 / 교토역 / 기온 | 이노이치는 당일 번호표 필요 |
| 쓰케멘 | 쿠보타, 다카마쓰, 스가리 | 고조 / 시조가라스마 | 스가리는 현금·교통 IC 결제 불가 |
| 재료가 뚜렷한 한 그릇 | 기온 덕 누들, 무기노요아케 | 기온 / 니시시치조 | 오리 또는 산초·가리비 조합 |
| 맑은 닭 육수와 간장 | 도히치 | 슈가쿠인 | 유료 FastPass는 대기 우선 서비스 |
교토역 주변: 쇼유 라멘, 조개 육수와 미소 쓰케멘
1. 혼케 다이이치 아사히 본점（本家 第一旭 本店）
교토역 근처에서 교토식 쇼유 라멘을 처음 맛본다면 다이이치 아사히를 살펴보세요. 간장으로 맛을 낸 국물에 일본산 돼지고기 차슈와 구조 파를 곁들이는 구성으로, 역에서 멀리 이동하지 않고 전통적인 스타일의 한 그릇을 먹고 싶을 때 잘 맞습니다.
본점은 오전 6시에 문을 열어 아침 식사로 라멘을 먹는 일정도 가능합니다. 다만 열차를 타야 한다면 대기 시간을 넉넉히 잡으세요. 목요일은 정기 휴무이므로 일찍 여는 역 근처 식당이라는 점만 보고 찾아가면 안 됩니다.
- 주소: 京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
- 가는 법: JR 교토역에서 도보 약 4분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
2. 신푸쿠사이칸 본점（新福菜館 本店）
신푸쿠사이칸은 짙은 색의 간장 국물이 인상적인 교토역 주변의 오래된 라멘집입니다. 가까이 있는 다이이치 아사히와 함께 교토의 쇼유 라멘을 비교해 볼 수 있는 곳으로, 간장 국물을 중심으로 식당을 고르고 싶을 때 후보에 넣기 좋습니다.
두 곳이 가깝더라도 연달아 줄을 서는 빡빡한 일정보다는 한 곳을 한 끼 식사로 정하는 편이 낫습니다. 매장에서는 2026년 10월 20~21일 휴무를 공지했으므로 이 날짜에 교토에 도착한다면 다른 식당을 선택하세요.
- 주소: 京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
- 가는 법: JR 또는 지하철 교토역에서 도보 약 7분, 게이한 시치조역에서 약 9분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
3. 카이다시멘 키타다（貝だし麺 きた田）
키타다는 조개 육수를 중심으로 한 라멘을 선보입니다. 교토역 주변에서 전통적인 쇼유 라멘 외에 해산물 육수의 한 그릇을 찾는다면 비교해 볼 만합니다. 메뉴를 고를 때는 차슈의 양만 보기보다 「貝だし」라고 적힌 조개 육수 메뉴부터 살펴보세요.
매장은 교토역 북서쪽에 있습니다. 일반적인 역 출구에서 가는 길과 사가노선 승강장 쪽 니시노토인 출구에서 가는 길은 도보 거리가 다릅니다. 이용할 열차와 실제로 나올 출구를 먼저 확인하면 동선을 잡기 수월합니다.
- 주소: 京都府京都市下京区北不動堂町570-3
- 가는 법: JR 교토역에서 도보 약 8분입니다. 사가노선 승강장 쪽 니시노토인 출구를 이용하면 약 5분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
4. 긴조 라멘 쿠보타（吟醸らーめん 久保田）
쿠보타는 미소 쓰케멘을 먹고 싶을 때 목적이 분명한 선택입니다. 매장에서는 세 종류의 된장을 섞은 매콤한 고기 미소 소스를 대표적인 특징으로 소개합니다. 간장 라멘이 많은 교토에서 된장과 고기, 매운맛의 조합을 중심으로 한 끼를 고를 수 있습니다.
쓰케멘은 면과 찍어 먹는 국물이 따로 나오며, 한입씩 면을 담가 먹는 방식입니다. 매장은 고조역과 교토역 사이에 있어 교토역 북쪽 숙소에서 걸어가거나 지하철 고조역 8번 출구에서 접근하기 좋습니다.
- 주소: 京都府京都市下京区西松屋町563 フジ萬ビル 1F
- 가는 법: 가라스마선 고조역 8번 출구에서 도보 약 7분, JR 교토역에서 약 13분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
시조·가와라마치·가라스마오이케: 도심 일정에 넣기 좋은 곳
5. 멘야 이노이치 본점（麺屋 猪一）
이노이치는 말린 생선으로 낸 육수와 가는 면을 바탕으로 백간장 또는 진한 색의 간장 맛을 고를 수 있습니다. 데라마치와 가와라마치를 둘러보며 육수와 간장의 조화를 살펴보고 싶은 여행자에게 잘 맞습니다. 국물에 동물성 지방을 쓰지 않는다고 해서 채식 메뉴는 아닙니다. 생선 육수와 고기 토핑은 별도로 확인해야 합니다.
이 글에서 소개하는 곳은 에비스노초의 본점입니다. 당일 번호표를 먼저 받은 뒤 주변 산책 일정을 정하고, 번호표에 적힌 시간에 일행 전원이 함께 돌아오는 방식으로 계획하세요. 식사 시간 직전에 도착해 바로 들어갈 수 있는 곳으로 생각하면 일정이 어긋날 수 있습니다.
- 주소: 京都府京都市下京区恵美須之町寺町通仏光寺下ル542
- 가는 법: 한큐 교토가와라마치역 10번 출구에서 도보 약 6분입니다.
- 예약 / 대기: 사전 예약은 받지 않습니다. 당일 매장에서 선착순으로 번호표를 받아야 하며, 점심은 10:30, 저녁은 16:00부터 배부합니다. 번호표의 시간은 대기열로 돌아올 시간이며 착석 시간을 보장하지 않습니다. 일행 전원이 함께 돌아와야 하고 늦으면 번호표가 무효가 될 수 있습니다. 예약·대기 규칙
6. 멘야 유코（麺屋 優光）
유코는 매일 아침 면을 만들며 통밀가루와 우동용 밀가루를 섞어 밀의 향과 탄력 있는 식감을 살립니다. 대표 메뉴는 하치쿠, 마다케, 구로치쿠로 나뉩니다. 국물뿐 아니라 면 자체에도 관심이 있다면 교토 도심에서 고르기 좋은 곳입니다.
가라스마오이케점은 카페 같은 분위기로 꾸며져 있으며 1층에는 카운터석, 2층에는 테이블석이 있습니다. 유코는 다른 지점도 운영하므로 지도에서는 場之町588 주소를 확인하세요.
- 주소: 京都府京都市中京区場之町588
- 가는 법: 지하철 가라스마오이케역 6번 출구에서 도보 약 1분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
7. 멘야 다카쿠라 니조（麺や高倉二条）
다카쿠라 니조는 가라스마오이케 북쪽에서 라멘과 쓰케멘을 고를 수 있는 곳입니다. 면을 뜨거운 국물에 담가 먹고 싶다면 라멘을, 한입마다 찍어 먹는 국물의 양을 조절하고 싶다면 쓰케멘을 살펴보세요. 도심 북쪽 일정을 보내다가 식사하기에 알맞은 위치입니다.
방문 전에는 결제 수단을 준비해야 합니다. 현금을 받지 않고 교통계 IC 카드도 사용할 수 없어 현금과 ICOCA만으로는 계산할 수 없습니다. 현재 매장 정보는 운영사의 sugari.net에서 확인하고, 매장에서 지원하는 다른 결제 수단을 챙기세요.
- 주소: 京都府京都市中京区観音町64-1
- 가는 법: 지하철 가라스마오이케역 1번 출구 또는 마루타마치역 7번 출구에서 각각 도보 약 6분입니다.
- 예약 / 대기: 예약을 받지 않으며 매장 안내에 따라 현장에서 대기합니다. 매장 전화가 없고, 문의 양식도 예약 창구가 아닙니다.
8. 멘쇼 다카마쓰 본점（麺匠 たか松 本店）
다카마쓰는 맷돌로 제분한 통밀 면에 닭과 해산물 육수를 조합한 쓰케멘을 선보입니다. 시조가라스마 쇼핑 동선에서 크게 벗어나지 않으면서 밀의 풍미를 중심으로 쓰케멘을 골라 보고 싶을 때 적합합니다.
본점은 이치렌샤초에 있습니다. 지도에서 브랜드 이름으로 검색한 첫 결과만 고르지 말고 주소를 확인하세요. 교토역 건물 안의 매장과 가와라마치점은 이 본점과 다른 곳입니다.
- 주소: 京都府京都市中京区一蓮社町312
- 가는 법: 한큐 가라스마역·지하철 시조역을 연결하는 지하통로 21번 출구에서 도보 약 4분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
9. 와조료멘 스가리（和醸良麺 すがり）
와조료멘 스가리는 모쓰 라멘이나 쓰케멘이 먹고 싶을 때 살펴볼 만합니다. 모쓰는 내장을 뜻하므로 이름이나 사진만 보고 고르기보다는 일행도 이 재료를 먹을 수 있는지 먼저 확인하세요. 내장을 곁들인 면 요리를 찾는 사람에게 선택 이유가 분명한 곳입니다.
소개하는 매장은 観音堂町471-1의 와조료멘 스가리이며, 178번지에 있는 다른 스가리와 구분해야 합니다. 현금 결제가 불가능하고 교통계 IC 카드도 받지 않으므로 지원되는 결제 수단을 준비하세요.
- 주소: 京都府京都市中京区観音堂町471-1
- 가는 법: 한큐 가라스마역 또는 지하철 시조역 24번 출구에서 도보 약 2분입니다. 시조도리를 따라 서쪽으로 가다가 시조무로마치를 지나 다음 좁은 골목으로 북쪽 방향으로 들어가 「和醸良麺」 작은 간판을 찾으세요.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않으며 매장에서 줄을 서서 기다립니다. 매장 전화는 없습니다.
기온: 오리 육수와 도미 육수 가운데 고르기
10. 기온 덕 누들 기온점（Gion Duck Noodles）
기온 덕 누들은 기슈산 오리 육수와 직접 만드는 호밀 면이 특징입니다. 국물이 있는 한 그릇을 원한다면 오리 라멘을, 과일을 곁들인 소스 조합이 궁금하다면 쓰케멘을 살펴볼 수 있습니다.
기온점은 祇園北側329의 골목 안에 있습니다. 같은 브랜드의 아라시야마 매장은 운영과 예약 방식이 다르므로 아라시야마 예약 링크로 이곳의 좌석을 예약할 수는 없습니다. 기온 산책 일정에도 현장 대기 시간을 남겨 두세요.
- 주소: 京都府京都市東山区祇園北側329 1F D号
- 가는 법: 게이한 기온시조역에서 도보 약 5분입니다. 시조도리와 도미나가초 사이 골목에 있습니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
11. 라멘 니시키（らーめん錦）
니시키는 에히메현 우와지마산 도미로 육수를 내고 통밀가루와 귀리를 넣은 자가제면을 곁들입니다. 생선 육수 라멘을 먹고 싶을 때 고르기 좋으며, 오리를 중심으로 하는 기온 덕 누들과 원하는 재료를 기준으로 비교할 수 있습니다.
이름에 니시키가 들어가지만 매장은 기온의 하시모토초에 있습니다. 니시키 시장 근처라고 생각하지 말고 전체 주소로 길을 찾으세요. 출발 전에는 매장의 최신 영업 공지도 확인하는 편이 좋습니다.
- 주소: 京都府京都市東山区新橋通大和大路通東入2橋本町416
- 가는 법: 게이한 기온시조역 9번 출구에서 도보 약 5분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
이치조지·슈가쿠인: 라멘을 먹으러 교토 북쪽으로
12. 멘야 곳케이 이치조지 본점（麺屋 極鶏 一乗寺本店）
곳케이의 대표 메뉴인 토리다쿠는 진한 닭백탕을 좋아하는 사람을 위한 한 그릇입니다. 맑은 육수보다 농도 높은 닭 국물을 먹고 싶은 날, 이치조지까지 찾아갈 이유가 분명한 선택입니다.
본점은 이치조지역에서 걸어갈 수 있습니다. 준비한 국물이 소진되면 영업을 일찍 마칠 수 있으므로 안내된 폐점 시간 직전에 도착하는 일정은 피하세요.
- 주소: 京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7
- 가는 법: 에이잔 전철 이치조지역에서 도보 약 5분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
13. 주카소바 다카야스（中華そば 高安）
다카야스는 돼지와 닭을 조합한 뽀얀 국물이 특징이며 가라아게도 대표적인 곁들임 메뉴입니다. 라멘 한 그릇에 든든한 닭튀김까지 먹고 싶은 일행이 있다면 이치조지에서 함께 고르기 좋은 곳입니다.
곳케이와 비교할 때는 식사의 중심을 생각해 보세요. 다카야스는 돼지·닭 국물과 가라아게의 조합, 곳케이는 농도 높은 닭백탕이 중심입니다. 두 곳 모두 좌석 사전 예약은 받지 않으므로 대기 시간을 고려해야 합니다.
- 주소: 京都府京都市左京区一乗寺高槻町10
- 가는 법: 에이잔 전철 이치조지역에서 도보 약 4~5분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
14. 라멘 도히치（らぁ麺 とうひち）
도히치의 대표 쇼유 라멘은 닭과 물로 낸 육수에 생간장 양념을 더합니다. 닭 육수와 간장 타레가 어떻게 어우러지는지 살펴보고 싶을 때 잘 맞으며, 닭백탕과 쓰케멘도 다른 선택지가 됩니다.
현재 매장은 슈가쿠인역 근처에 있으며 예전 기타구 주소가 아닙니다. 유료 FastPass를 선택하면 대기 순서를 앞당길 수 있지만 좌석이 예약되는 것은 아닙니다. 서비스 조건에 맞춰 일행 전원이 함께 도착해야 합니다.
- 주소: 京都府京都市左京区山端壱町田町8-6 京福修学院マンション 1F
- 가는 법: 에이잔 전철 슈가쿠인역에서 도보 약 1분입니다. 京福修学院マンション 1층에 있습니다.
- 예약 / 대기: 현장에서 대기하거나 공식 TableCheck FastPass를 이용할 수 있습니다. 1인당 ¥500이며 취소를 포함해 환불되지 않습니다. 지정 시간에 대기열 앞쪽으로 안내하는 서비스로 좌석 예약이 아닙니다. 최대 4명까지 가능하며 전원이 함께 도착하고 1인당 면 요리 한 가지를 주문해야 합니다. 식사비는 당일 매장에서 현금으로 별도 결제합니다. 예약·대기 규칙
우메코지·미부·사이인: 교토 서쪽의 여섯 가지 선택
15. 고부시 라멘（拳ラーメン）
고부시는 일식 요리 경력을 바탕으로 라멘을 만들며 교토산 오리와 말린 노도구로 생선의 조합이 대표적인 방향입니다. 국물의 색이나 진하기뿐 아니라 육수 재료가 한 그릇에 어떤 차이를 만드는지 궁금한 사람에게 잘 맞습니다.
우메코지 공원 근처여서 철도박물관 방문 전후에 식사하기 좋습니다. 특정 계절 한정 메뉴를 먹으러 가는 경우에는 매장의 최신 공지를 확인하세요. 오래된 후기의 메뉴가 지금도 나온다고 생각하면 안 됩니다.
- 주소: 京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
- 가는 법: JR 사가노선 우메코지교토니시역에서 도보 약 5분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
16. 아이쓰노 라멘 가타구루마 본점（あいつのラーメン かたぐるま 本店）
가타구루마는 거품을 낸 백탕 국물에 직접 만든 납작한 면을 곁들입니다. 진한 국물과 면의 형태를 함께 고려해 식당을 고르고 싶고, 교토역 바로 앞보다는 단바구치에서 조금 걸어갈 수 있다면 후보에 넣어 보세요.
아이와 함께 간다면 입장 규정을 먼저 확인해야 합니다. 본점은 미취학 아동의 입장을 받지 않습니다. 운영사에서는 LINE 방문 등록 서비스도 안내하므로 당일 페이지와 매장의 지시에 따라 등록 및 방문 시간을 정하세요.
- 주소: 京都府京都市下京区西七条西八反田町77 ガーディアン青山 1F
- 가는 법: JR 사가노선 단바구치역에서 도보 약 10분입니다.
- 예약 / 대기: 아래 LINE 방문 등록 링크를 이용하고 당일 안내에 따라 대기하세요. 특정 시간의 좌석을 보장하는 예약 서비스로 생각하면 안 됩니다. LINE 방문 등록
17. 세아부라노카미 미부 본점（セアブラノ神 壬生本店）
세아부라노카미는 돼지 등지방과 말린 정어리 육수에 교토 제면소 데이가쿠의 면을 조합합니다. 지방의 묵직함과 말린 생선 육수를 함께 맛보고 싶을 때 미부 본점을 살펴볼 만합니다.
미부 매장은 2026년 9월 리뉴얼 후 다시 문을 열었습니다. 브랜드의 다른 매장과 공용 소셜 계정이 있으므로 메뉴나 계절 한정 음식을 볼 때는 실제로 미부 본점에서 제공하는 것인지 확인하세요.
- 주소: 京都府京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー 1Ｆ
- 가는 법: 한큐 오미야역에서 도보 약 6분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
18. 무기노요아케（麦の夜明け）
무기노요아케는 산초를 가리비 육수 또는 소기름 간장과 조합한 두 가지 방향이 눈에 띕니다. 산초의 향을 식사의 중요한 요소로 생각한다면 역 근처에서 간단히 끼니를 해결하는 대신 일부러 찾아갈 만한 곳입니다.
가까운 철도역에서도 어느 정도 걸어야 합니다. 교토역에서는 금각사 방면 시내버스 205번을 타고 매장과 가까운 니시오지하나야마초 정류장에 내릴 수 있습니다. 도로 정체와 식당 대기 시간을 모두 감안하세요.
- 주소: 京都府京都市下京区西七条掛越町12-5
- 가는 법: 교토역에서 금각사 방면 시내버스 205번을 타고 「西大路花屋町」에서 내려 도보 약 1분입니다. 한큐 니시쿄고쿠역에서는 도보 약 16분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
19. 라멘 쓰루무샤（らーめん 鶴武者）
쓰루무샤는 교토산 밀로 직접 면을 만들며 라멘, 일본식 라멘, 쓰케멘을 제공합니다. 밀가루와 제면에도 관심이 있다면 사이인에서 살펴볼 만한 곳으로, 국물 라멘과 찍어 먹는 면 가운데 선택할 수 있습니다.
사이인역에서 도보 약 6분으로 교토 서쪽 일정에 넣기 편합니다. 목요일 저녁과 금요일 하루는 쉬므로 주말 직전에 교토에 도착한다면 이 시간대를 피해서 계획하세요.
- 주소: 京都府京都市右京区西院矢掛町28-2
- 가는 법: 한큐 또는 란덴 사이인역에서 도보 약 6분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
20. 멘야 산다（麺屋 さん田）
산다는 쓰케멘, 라멘, 비빔면을 제공해 교토 서쪽에서 그날 먹고 싶은 방식에 따라 메뉴를 고를 수 있습니다. 한입씩 소스를 묻혀 먹고 싶다면 쓰케멘, 뜨거운 국물이 좋다면 라멘을 선택하고, 국물이 적거나 없는 면이 당기면 당일 비빔면 메뉴를 살펴보세요.
한큐 사이인역에서 도보 약 15분을 잡아야 합니다. 역 출구 바로 앞에서 간단히 먹는 곳보다는 점심의 목적지로 정하는 편이 맞습니다. 특정 메뉴를 먹으러 간다면 출발 전에 공식 X 계정의 최신 공지를 확인하세요.
- 주소: 京都府京都市右京区西院追分町7-4
- 가는 법: 한큐 사이인역에서 도보 약 15분입니다.
- 예약 / 대기: 예약은 받지 않습니다. 매장 안내에 따라 현장에서 대기하세요.
번호표를 먼저 정하고 교통편을 맞추세요
이노이치를 먹고 싶다면 본점 번호표 배부 시간인 10:30 또는 16:00부터 일정에 넣고 데라마치·가와라마치 주변 활동을 정하세요. 도히치는 유료 FastPass를 이용할지 먼저 결정하고 식사비로 낼 현금을 따로 준비합니다. 가타구루마의 LINE 방문 등록은 별도의 안내를 따릅니다. 세 제도를 같은 좌석 예약 방식으로 생각하면 안 됩니다.
자주 묻는 준비 사항: 예산·아이 동반·결제
한 끼 예산은 여러 매장의 이용 금액대를 참고해 1인당 약 ¥1,000~2,000부터 잡을 수 있습니다. 특제 토핑, 곁들임 메뉴, 선택한 면에 따라 금액이 더 올라갈 수 있으며 고정된 세트 가격은 아닙니다. 도히치의 FastPass는 별도 요금입니다.
아이와 함께 간다면 입장 조건부터 확인하세요. 가타구루마 본점은 미취학 아동을 받지 않습니다. 여러 명이 가는 경우에도 현장 대기 방식이라고 해서 모두 나란히 앉을 수 있는 것은 아니므로 여유 있게 계획하세요.
현금을 준비하되 예외도 기억해야 합니다. 다카쿠라 니조와 와조료멘 스가리는 현금을 받지 않고 교통계 IC 카드도 사용할 수 없습니다. 피해야 할 재료가 있다면 매장에 직접 확인하세요. 생선 육수, 오리 육수 또는 동물성 지방을 넣지 않은 국물을 채식으로 단정하면 안 됩니다.
처음 고를 때는 원하는 국물과 동선을 함께 맞춰 보세요. 교토역 근처에서는 다이이치 아사히, 신푸쿠사이칸, 키타다를, 도심에서는 이노이치, 유코, 다카마쓰를 비교할 수 있습니다. 이치조지, 슈가쿠인, 니시시치조는 식사를 위해 이동 시간을 더 쓸 수 있는 날에 넣는 편이 좋습니다.